Встраиваемый угольный гриль B-fire

Встроенный угольный гриль B-Fire изготовлен из пищевой нержавеющей стали, безопасного и устойчивого к влажности материала. Нержавеющая сталь не коррозирует и долгие годы радует своим безупречным внешним видом. Но помимо внешнего вида у этого гриля много других преимуществ! В его конструкции реализованы, пожалуй, все возможные технические решения.

Колосник, на котором размещаются угли, регулируется по высоте, благодаря чему вы можете менять силу температурное воздействия на разные продукты.  Кто-то хочет быстро обжаривать стейки для большой компании, а кто-то — неспешно готовить куриные шашлычки с грибами. Выберите подходящий для вас уровень решётки и готовьте так, как удобно вам.

Два шибера (задвижки) позволяют регулировать температуру в процессе приготовления пищи. Открытые задвижки создают поддув, усиливающий горение. Закрывая задвижки шибера, вы сможете уменьшать горение углей.  Правильная регулировка подачи воздуха на горение — несложный, но интересный и полезный навык для тех, кто любит готовить на свежем воздухе.

Встроенный термометр покажет температуру внутри гриля, когда крышка закрыта. Некоторые продукты удобно довести до готовности при закрытой крышке, где они запекаются как в духовке. Также закрыв крышку и и открыв шиберы мы достигаем температуры, при которой и происходит самоочистка гриля от нагара. Удобно, что термометр встроен в крышку гриля — он никогда не потеряется и всегда будет на виду.

Помимо большой решётки у гриля есть верхняя полка для подогрева и косвенного грилинга. Это очень удобная опция! Один раз попробовав готовить на гриле с верхней полкой, вы уже не сможете вернуться к обычному грилю с одной решёткой. Если продукты, к примеру, ломтики цуккини или баклажанов, обжарились снаружи, но ещё не пропеклись внутри — переложите их на верхнюю полку. Здесь они достигнут готовности без риска обуглиться.

Комплект аромапластин служит для размещения ароматной щепы между углями и продуктами. Правильно подобрать и подготовить щепу, смешать разные породы древесины, подобрать уникальный аромат — это искусство, овладев которым, вы сможете удивить гостей.

Для угольного гриля B-Fire разработан Модуль уличной кухни MANGIAMO.